Veselam
Uzturs

Griķos vairāk kaloriju nekā kartupeļos, kurus labāk izvēlēties? Atbild uztura speciāliste Alise Kindzule1

Foto: Pexels

“Atradu interesantu faktu, ka griķos ir vairāk kaloriju nekā kartupeļos. Tomēr esmu novērojusi, ka periodā, kad vairāk izvēlos griķus, svars turas vai krītas, bet “kartupeļu periodā” (es, protams, nerunāju par ceptiem kartupeļiem!) ir tāda pilnuma sajūta un svars var pat nākt klāt. Ar ko tas skaidrojams?” Tādu jautājumu uztura speciālistei iesūtījusi lasītāja Zanda.

Atbild uztura speciāliste Alise Kindzule:

Tā patiešām arī ir, griķu enerģētiskā vērtība (kaloriju skaits) patiešām ir lielāka. Un tā matemātika arī ir gaužām viegla, lai zaudētu svaru, mums ir jāuzņem mazāk kalorijas, nekā ikdienā patērējam.

Kartupeļi (vārīti vai cepeškrāsnī cepti) ir ļoti pateicīgs produkts, jo tas satur zemu kaloriju daudzumu, nesatur taukus, turklāt, tam piemīt pats lielākais sāta sajūtas indekss.

Tas nozīmē, ka, ēdot kartupeļus, izjūtam vislielāko sāta sajūtu. Tas varētu izskaidrot pilnuma sajūtu.

Saistītie raksti

Šeit, protams, jāņem vērā arī kartupeļu pasniegšanas veids, jo kartupeļu enerģētisko vērtību (kalorijas un tauki) bieži vien izbojā tieši mērces, kas tiek pasniegtas pie kartupeļiem.

Kartupeļi noteikti ir labs produkts, ko ir vērts iekļaut savā ēdienkartē.

Tomēr ēdienkarti ik dienu iesaku mainīt, piedomājot par to, lai ēdienkartē iekļaujam arī griķus, rīsus, makaronus (pilngraudu), bulguru, kuskusu, kvinoju, grūbas un citus graudaugus.

LA.lv
AN
Annika Niedrīte
Veselam
Tests: Cik nozīmīga Tev ir ģimene?
1 diena
LE
LETA
Veselam
Uz Latvijas lielāko slimnīcu padomes locekļu amatiem izsludināts konkurss
1 diena
LE
LETA
Veselam
Viņķele valdības ārkārtas sēdē: Valstij parāds mediķiem būs jāatlīdzina
2 dienas

Lasītākie raksti

Par svarīgo

IP
Ilze Pētersone
Latvijā
“Esmu optimists, bet bez ilūzijām.” Saruna ar Egilu Levitu par Latvijas zaļumu un paša izvēlēm 1
Intervija 1 stunda
EL
Egils Līcītis
Latvijā
Egils Līcītis: Ir skaidrs, kurš turpmākos četrus gadus valstī būs centrālais atslēgas cilvēks 2
2 stundas
LE
LETA/LA.LV
Dabā
Sinoptiķi svētdien izsludinājuši Latvijā oranžā līmeņa brīdinājumu par stipru vēju
3 stundas
LE
LETA
Latvijā
Bērnu slimnīcā nonākuši vēl 4 bērni ar aizdomām par zarnu infekciju
1 stunda
LE
LETA
Latvijā
Dreiliņos ugunsdzēsēji izglābj 17 cilvēkus, kad aizdedzies atkritumu konteiners
1 stunda