Veselam
Uzturs

Griķos vairāk kaloriju nekā kartupeļos, kurus labāk izvēlēties? Atbild uztura speciāliste Alise Kindzule1

Foto: Pexels

“Atradu interesantu faktu, ka griķos ir vairāk kaloriju nekā kartupeļos. Tomēr esmu novērojusi, ka periodā, kad vairāk izvēlos griķus, svars turas vai krītas, bet “kartupeļu periodā” (es, protams, nerunāju par ceptiem kartupeļiem!) ir tāda pilnuma sajūta un svars var pat nākt klāt. Ar ko tas skaidrojams?” Tādu jautājumu uztura speciālistei iesūtījusi lasītāja Zanda.

Atbild uztura speciāliste Alise Kindzule:

Tā patiešām arī ir, griķu enerģētiskā vērtība (kaloriju skaits) patiešām ir lielāka. Un tā matemātika arī ir gaužām viegla, lai zaudētu svaru, mums ir jāuzņem mazāk kalorijas, nekā ikdienā patērējam.

Kartupeļi (vārīti vai cepeškrāsnī cepti) ir ļoti pateicīgs produkts, jo tas satur zemu kaloriju daudzumu, nesatur taukus, turklāt, tam piemīt pats lielākais sāta sajūtas indekss.

Tas nozīmē, ka, ēdot kartupeļus, izjūtam vislielāko sāta sajūtu. Tas varētu izskaidrot pilnuma sajūtu.

Saistītie raksti

Šeit, protams, jāņem vērā arī kartupeļu pasniegšanas veids, jo kartupeļu enerģētisko vērtību (kalorijas un tauki) bieži vien izbojā tieši mērces, kas tiek pasniegtas pie kartupeļiem.

Kartupeļi noteikti ir labs produkts, ko ir vērts iekļaut savā ēdienkartē.

Tomēr ēdienkarti ik dienu iesaku mainīt, piedomājot par to, lai ēdienkartē iekļaujam arī griķus, rīsus, makaronus (pilngraudu), bulguru, kuskusu, kvinoju, grūbas un citus graudaugus.

LA.lv
VE
Veselam.lv
Veselam
“Vaivaros” notiks sporta spēles cilvēkiem ar kustību traucējumiem
9 stundas
VE
Veselam.lv
Veselam
Plāno uzlabot zāļu fizisko pieejamību pacientiem
10 stundas
VE
Veselam.lv
Veselam
Kāpēc saldējuma vietā izvēlēties sorbertu?
11 stundas

Lasītākie raksti

Par svarīgo

JR
Juka Rislaki
Latvijā
Latviešu vīri un kuģi Somijas krastos
2 stundas
AD
Artis Drēziņš
Ekonomika
LA.LV testē motociklus: Ar “Royal Enfield Continental GT 650” aizbraukt uz Liepāju padzert kafiju
2 stundas
LE
LETA
Pasaulē
Juhansone varētu kļūt par EK ģenerālsekretāra pienākumu izpildītāju
30 minūtes
LA
LA.LV
Sports
Latvijas Futbola federācija rasisma lietā tiek sveikā vien ar izbīli
3 stundas
LA
LA.LV
Ekonomika
Apstiprināts lielākais ES fondu projekts – Latvijas dzelzceļa elektrifikācija
4 stundas