Veselam
Uzturs

Vai ziemā vērts ēst gurķus?0

Foto: Shutterstock

Lasītājs jautā: “Man ļoti garšo gurķi. Ēdu tos arī ziemā: gan svaigus, gan marinētus, visādos veidos. Aizdomājos, jo izlasīju informāciju, ka gurķis satur 96% ūdens. Vai tajā maz ir kas vērtīgs? Tāpat marinētie gurķi – tātad tas ir tikai ūdens (gurķis) + etiķa marināde, atkal – ūdens. Kādēļ to vispār ēst?”

“Tas, ka dārzeņi un augļi satur daudz ūdens, pats par sevi ir pluss, nevis trūkums,” akcentē uztura speciāliste Eva Kataja. Turklāt gurķos ir arī citi vērtīgi savienojumi, to skaitā minerālvielas un vitamīni. Tiesa, tie nav lielos daudzumos. Uztura speciāliste iesaka ēst gurķus ar visu mizu, jo tā tiks uzņemtas arī šķiedrvielas.

Eva Kataja cer, ka gurķis nav vienīgais dārzenis šā cilvēka uzturā. Gurķis ir veselīgs un dažādībai noder, taču būtu jāēd arī citi dārzeņi.

 

Saistītie raksti
LA.lv
LE
LETA
Veselam
Iedzīvotāji stāsta, kāpēc neiet pie sava ģimenes ārsta 2
18 stundas
LA
LA.LV
Veselam
Vai varam “vadīties pēc savām sajūtām” attiecībā uz ūdens uzņemšanu? Skaidro speciālisti
19 stundas
LA
LA.LV
Veselam
“Tās sevī uzsūc visus toksīnus un piesārņojumu, kas ir augsnē un gaisā.” Kas sēnei “vēderā”?
21 stundas

Lasītākie raksti

Par svarīgo

LE
LETA
Ekonomika
No šodienas “PNB bankas” klientiem sāk garantēto atlīdzību izmaksas
1 stunda
LE
LETA
Dabā
Pēdējā diennaktī visvairāk lijis Latgalē; pa dienu būtiskus nokrišņus nesola
1 stunda
MZ
Māris Zanders
Latvijā
Māris Zanders: Izklaide ar nosaukumu “nu, valdība kritīs?”
56 minūtes
IE
Ināra Egle
Latvijā
VIDEO: Demonstrācijā cer atmodināt Dundagu
41 minūtes
Raivis Šveicars
Ekonomika
Nākotnē maksājumi kļūs arvien ērtāki – pakustēsies, pamirkšķināsi acis… 3
12 stundas