Veselam
Uzturs

VIDEO. Kāpēc veselīgi ēst ķirbi?0

Foto: Fotolia

Rudens sezona bez ķribja pusdienu galdā nav iedomājama, bet šī oga ir ne tikai garšīga, bet arī veselīga. Kā tas uzlabo mūsu veselību un kādu slimību profilaksi saista ar regulāru ķirbju lietošanu uzturā?

“Ķirbjus bieži vien lieto kā diurētisku preparātu, kā žults dzinēju mikroelementu dēļ, jo kālijs ir tas, kurš palīdz izvadīt lieko šķidrumu no organisma. Otrs iemesls – karteonīdi, sēklu eļļas nepiesātinātās taukskābes un arī vitamīni, kas ir ķirbī, piemēram, E vitamīns.

Saistītie raksti

Svarīgi, ka ķirbī ir ļoti daudz šķīstošo pektīnu un tieši tie mums palīdz locītavu sāpju mazināšanai! Tā kā veselības ziņā ķirbis ir ļoti labs!” TV24 raidījumā “Ēdiens kā zāles” stāsta Dalijas Segliņa, Dārzkopības institūta vadošā pētniece.

LA.LV Aptauja

Kādā veidā pagatavots ķirbis Tev garšo vislabāk?

  • Svaigs
  • Cepts
  • Vārīts
  • Sutināts
  • Cepts maizē
  • Saldajos ēdienos

Ķirbis ir universāls rudens dārzenis, jo to var ēst gan svaigu, gan termiski apstrādātu, turklāt ķirbi var pagatavot tik daudzos veidos, ka tos visus nav iespējams uzskaitīt – ķirbi var, piemēram, cept, vārīt, sutināt, gatavot desertos un pat cept no tā maizi, taču ēdienu gatavošanas entuziasti noteikti atradīs vēl daudz citu variantu, kā pagatavot šo vērtīgo rudens dārzeni, kas īstenībā nemaz nav dārzenis, bet oga!

LA.lv
AN
Annika Niedrīte
Veselam
TESTS: Ko sēņu lasīšanas maniere pastāsta par tavu raksturu?
22 stundas
VE
Veselam.lv
Veselam
Rudenīgā spēkstacija – ābols! Mazina vēža risku, cīnās ar sirds slimībām un uzlabo ādu 1
22 stundas
VE
Veselam.lv
Veselam
Sākusies apkures sezona – kā izvairīties no alerģijām, ādas problēmām un elpceļu saslimšanām?
22 stundas

Lasītākie raksti

Par svarīgo

AD
Artis Drēziņš
Latvijā
Agrāk zaga spoguļus un magnetolas, tagad – “torpēdas”. Saruna ar VP pārstāvi Māri Priednieku
7 stundas
LE
LETA
Latvijā
Neskaidras kodīgas vielas dēļ Juglā no daudzstāvu nama evakuē iedzīvotājus 1
7 stundas
LE
LETA
Latvijā
ECT pret Latviju vērsies vīrietis, kuru tiesā 25 gadus pēc zādzības izdarīšanas
7 stundas
LE
LETA
Pasaulē
Breksita vienošanās: deputāti noraida Džonsona grafiku
7 stundas
ZE
Zane Eniņa
Latvijā
“Latvijas lepnuma” laureāti izraudzīti!
8 stundas