Veselam
Uzturs

Vai ziemā vērts ēst gurķus?0

Foto: Shutterstock

Lasītājs jautā: “Man ļoti garšo gurķi. Ēdu tos arī ziemā: gan svaigus, gan marinētus, visādos veidos. Aizdomājos, jo izlasīju informāciju, ka gurķis satur 96% ūdens. Vai tajā maz ir kas vērtīgs? Tāpat marinētie gurķi – tātad tas ir tikai ūdens (gurķis) + etiķa marināde, atkal – ūdens. Kādēļ to vispār ēst?”

“Tas, ka dārzeņi un augļi satur daudz ūdens, pats par sevi ir pluss, nevis trūkums,” akcentē uztura speciāliste Eva Kataja. Turklāt gurķos ir arī citi vērtīgi savienojumi, to skaitā minerālvielas un vitamīni. Tiesa, tie nav lielos daudzumos. Uztura speciāliste iesaka ēst gurķus ar visu mizu, jo tā tiks uzņemtas arī šķiedrvielas.

Eva Kataja cer, ka gurķis nav vienīgais dārzenis šā cilvēka uzturā. Gurķis ir veselīgs un dažādībai noder, taču būtu jāēd arī citi dārzeņi.

 

Saistītie raksti
LA.lv
LE
LETA
Veselam
Labdarības vakariņās vāks līdzekļus Dzemdību nama pilnveidei
18 stundas
VE
Veselam.lv
Veselam
No šodienas valsts visiem melanomas pacientiem apmaksās imūnterapiju
18 stundas
LE
LETA
Veselam
LDDK: Speciālajā nodokļu režīmā strādājošo plašāka iesaiste veselības aprūpes pakalpojumu finansēšanā ir apsveicama
18 stundas

Lasītākie raksti

Par svarīgo

LE
LETA
Latvijā
Mūrniece: Šodien jābūvē tādas barikādes, kas mūsu apziņā un prātos aizsargātu Latviju pret viltus ziņām 1
5 stundas
LE
LETA
Sports
Merzļikins atzīts par NHL aizvadītās nedēļas otro zvaigzni
8 stundas
LE
LETA
Pasaulē
Ekstrēmos laikapstākļos Spānijā divi bojāgājušie 1
8 stundas
SK
Skaties.lv
Latvijā
VIDEO: Par mata tiesu no lielas nelaimes! Ļaundaris kāpņu telpā sarīko ugunsgrēku
6 stundas
LE
LETA
Latvijā
Kariņš: Koalīcija iebilst pret mīkstākām prasībām VP vadītāja amata kandidātiem
8 stundas